神山でタケノコ掘りとあく抜き、その間に様々な料理を作って試食しました。
タケノコをはじめウドの味噌あえ、タラの芽の天ぷら、ワラビの卵とじなど、旬の味覚を楽しみました。
2016年4月30日土曜日
2016年4月29日金曜日
千年の森づくりとワラビ取り
今年1回目の、千年の森づくりとワラビ取りに行ってきました。参加者4名で、昨年よりもたくさんのワラビが取れました。
現地への道
途中で森のめぐみを発見
現地のあずまや
作業に降りる
作業終了後
森のめぐみ
現地への道
途中で森のめぐみを発見
現地のあずまや
作業に降りる
作業終了後
森のめぐみ
2016年4月28日木曜日
2016年4月25日月曜日
2016年4月24日日曜日
2016年4月23日土曜日
2016年4月22日金曜日
2016年4月16日土曜日
休耕田活用プロジェクト in 鷲敷
耕うん機を持っている方にボランティアで参加していただき、広い畑を耕すことができました。
作物は、春菊が花が咲きそうなくらい伸びていて半分収穫しました。ソラマメとスナップエンドウは、花が咲いていました。
作物は、春菊が花が咲きそうなくらい伸びていて半分収穫しました。ソラマメとスナップエンドウは、花が咲いていました。
2016年4月10日日曜日
2016年4月3日日曜日
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