2022年7月24日日曜日

神田茶・挽茶摘み活動

7月10日(日)、16日(土)、24日(日)と、できた茶葉を分けていただけるというのもあって、3週連続で挽茶摘みのお手伝いに行ってきました。上勝町の神田(じでん)地区で生産される阿波晩茶は、後発酵製法による独特のさっぱりとした酸味と、鼻へ抜けていく香りが他では味わえないおいしいお茶です。

神田茶の里
7月10日
成果
発酵
7月16日
7月24日